Historiek
Mijn ouders, Paul en Josée, hebben een 10 tal jaar lang, met veel liefde en kennis, het witte goud geteeld, ze hebben de ‘Lierse asperges’ letterlijk en figuurlijk tot een echt begrip in de streek laten uitgroeien.
Sinds 2021 hebben Charlotte (schoondochter) en Bert (zoon) het bedrijf overgenomen. Samen met hun team geven ze elke dag het beste van zichzelf om een zo kwalitatief mogelijk product af te leveren!
Wat we doen
Lekkere, kwaliteitsvolle asperges telen, om dan vers te verkopen in onze hoevewinkel, daar trachten wij de beste in te zijn.
Ons bedrijf is vrij uniek omdat we niet enkel buiten asperges hebben, maar ook asperges telen in de serre, zo kunnen we vanaf begin maart al onze eerste asperges steken.
Ons seizoen loopt van begin maart tot midden juni, 7 dagen op 7 wordt er geoogst en gesorteerd.
We verkopen onze asperges aan veiling ‘BelOrta’, restaurants en in onze hoevewinkel.
De asperges worden in verschillende maten en vormen aangeboden in onze winkel, indien de klant het wenst worden de asperges ter plaatse geschild, door ons schilmachine.
Zodat jullie zonder veel werk, kunnen genieten van heerlijke verse asperges!
Wie we zijn
Als kind groeide Bert op tussen de tomatenplanten van zijn ouders, enkele honderden meters verderop kon hij bij zijn grootvader meehelpen bij het melken van de koeien en op latere leeftijd teelde hij zelf aardbeien om een centje bij te verdienen. Kortom zijn leven speelde zich al op jonge leeftijd af in de land- en tuinbouwsector.
Met het diploma bachelor land- en tuinbouw op zak, heeft hij al een 15 jaar werkervaring in de land- en tuinbouwsector, als ploegbaas in de tomatenteelt en later als inspecteur in alle takken van de landbouw.
Maar na 15 jaar vond Bert het tijd om zelf de hand aan de ploeg te slaan en samen met zijn vrouw Charlotte, asperges met passie te telen en met liefde te verdelen!
Charlotte groeide helemaal niet op in de tuinbouwsector en dat geeft haar een frisse inkijk op de sector en bovendien is zij fan van (boer)gondisch eten.
Met haar diploma bachelor voedings-en dieetkunde en bachelor toegepaste psychologie heeft zij de ideale achtergrond om te weten wat belangrijk is voor de klant. Zij beseft des te meer dat dagverse groenten de basis zijn van een gezonde levensstijl.
Daarnaast helpt zij mee tijdens het sorteren en is zij verantwoordelijk voor de winkel, bestellingen en de dagelijks administratie.
Ook het familiaal karakter is aanwezig bij het seizoenspersoneel. Nonkel (Ioan) en zijn neefje (Roberto) helpen ons bij het oogsten van de ‘Lierse asperges’. Zij ruilen hun thuisland Roemenië voor enkele maanden in om mee het ‘Lierse asperges’ team te komen versterken.
Enkele beelden
